Rekomendasi Resep Makanan Sehat dan Sederhana, Cocok untuk Anak Kost

Kita banyak memperoleh makanan dengan kadar minyak tinggi saat membelinya di luar, karena kita sendiri tidak bisa mengontrol takaran minyak yang kita inginkan.

Oleh karena itu, sobat mahasiswa, sebaiknya kita mulai membuat makanan sendiri!

Berikut beberapa resep sederhana yang bisa kalian coba untuk dimasak sendiri. Selain mudah, resep-resep ini juga sangat sehat karena menggunakan sedikit minyak.

Dengan demikian, kalian bisa menikmati hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga baik untuk kesehatan. Yuk, kita eksplorasi masakan rumahan yang praktis dan bergizi!

1. Tahu Saus Tiram

Ilustrasi tahu saus tiram.

Bahan-bahan

2 Kotak tahu putih
4 Siung bawang merah
2 Siung bawang putih
3 Buah cabai rawit (sesuai selera )
1 Sdm minyak goreng
2 Sdm saus tiram
1/2 Sdt penyedap rasa
1/2 Sdt lada bubuk
1/2 Gelas air

Cara membuat Tahu Saus Tiram

1. Cuci dan potong tahu menjadi bentuk dadu
2. Cincang bawang putih menjadi potongan kecil
3. Iris bawang merah dan cabai rawit
4. Masuk kan minyak ke dalam wajan, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih.
5. Masukkan irisan cabai , tumis kembali.
6. Masukkan air , tunggu hingga mendidih.
7. Masukkan saus tiram, penyedap rasa dan lada bubuk , tunggu hingga mendidih kembali.
8. Masukkan tahu
9. Tunggu dengan api sedang, hingga bumbu meresap pada tahu, kira-kira sampai air nya menyusut. Jika sudah, matikan api lalu sajikan.

2. Tumis Toge Tahu

Tumis Tahu Putih Tauge.

Bahan-bahan

2 Kotak tahu putih
100Grm toge
4 Buah cabai rawit
3 Siung bawang merah
3 Siung bawang putih
2 Sdm saus tiram
1 Sdm minyak goreng
Lada secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
1/2 gelas air putih

Cara Membuat Tumis Toge Tahu:

1. Cuci dan potong tahu menjadi bentuk dadu
2. Iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit
3. Masukkan minyak ke dalam wajan tunggu hingga minyak panas
4. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai tumis hingga harum
5. Masukkan tahu tambahkan 1/2 air diamkan hingga mendidih
6. Masukkan saus tiram, penyedap rasa dan lada kemudian aduk hingga merata
7. Masukkan toge yang sudah di bersihkan , aduk rata
8. Tunggu dengan api sedang hingga air menyusut dan toge layu , kemudia matikan api dan sajikan.

3. Ayam Teriyaki

Ayam teriyaki.

Bahan-bahan

Baca Juga: Ini Dia Bakso Legendaris di Malang yang Jadi Kuliner Favorit Mahasiswa

500gr dada ayam fillet
1 buah Bawang bombai
4sdm saus tiram
4 sdm saus teriyaki
3sdm kecap manis
1/2 sdt lada
1/2 gelas air minum
1 sdm minyak goreng
Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Ayam Teriyaki

1. Cuci bersih dada ayam kemudian potong menjadi bentuk dadu
2. Marinasi ayam. Masukkan saus tiram, saus teriyaki, lada, penyedap rasa, bawang bombai dan kecap. Aduk rata , tunggu hingga 15 menit
3. Masukkan minyak ke dalam wajan, tunggu hingga minyak panas
4. Masukkan ayam teriyaki yang sudah di marinasi
5. Masukkan air , kemudia tunggu hingga air menyusut dan ayam matang.
6. Tunggu dengan api sedang. Kemudian matikan api dan sajikan.

Resep-resep tadi memang sangat cocok untuk mahasiswa seperti kita!