Maksimalkan Potensi, UNAND-BPDP Edukasi UMKM Sumbar agar Kelapa Nasional Berdaya Saing Tinggi

UNAND–BPDP gelar praktik ekspor dan workshop produk olahan kelapa untuk UMKM Sumbar (unand.ac.id)

INDOZONE.ID - Universitas Andalas (UNAND) bekerja sama dengan Badan Pengelola Dana Perkebunan (BPDP) mengadakan Praktik Ekspor dan Workshop Produk Olahan Kelapa. Kegiatan tersebut berlangsung dari 14 hingga 16 November 2025, di Rocky Hotel Padang. 

Baca juga: Bongkar Rahasia Viral di Media Sosial, Telkom University Gelar Workshop Storytelling di IPSMF 2025

Sebanyak 60 peserta yang dilibatkan adalah pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) serta industri dari berbagai kabupaten dan kota di Sumatera Barat.

Program ini dirancang untuk memberikan edukasi mengenai peluang ekspor dan meningkatkan kualitas produk berbasis kelapa.

Direktur Kerja Sama dan Hilirisasi Riset UNAND, Dr. Eng. Muhammad Makky, S.TP., M.Si, berharap kegiatan ini akan menjadi wadah UMKM dalam mengembangkan produk olahan kelapa berorientasi ekspor, dan memperkuat ekosistem hilirisasi komoditas unggulan daerah.

Perwakilan Divisi UMKMK BPDP, Helmi Muhansah, menjelaskan bahwa selama ini kegiatan BPDP sebagian besar berfokus pada kelapa sawit. 

Baca juga: Tim MTAF Impact ITB Juara 1 Hackathon BI-OJK 2025 dengan Solusi AI untuk Ekspor UMKM

Melalui kolaborasi pertamanya dengan UNAND, BPDP ingin meningkatkan nilai dan daya saing komoditas kelapa nasional. Komitmen UNAND untuk memajukan komoditas unggulan Sumbar ditekankan oleh Rektor Efa Yonnedi, Ph.D.

“Ekspor tidak boleh berhenti pada bahan baku. Universitas Andalas berkomitmen memperkuat kerja sama dengan kementerian, UMKM, dan sektor pertanian, serta berperan aktif melalui riset dan inovasi,” tutur Efa.

Kepala Dinas Koperasi dan UMKM Provinsi Sumatera Barat, Endrizal, turut memberikan apresiasi.

Baca juga: Langkah Strategis Uhamka: Inovasi Energi Hijau Jadi Kunci Ketahanan Pangan Nasional di Tingkat Desa

Ia menyebut Sumbar mempunyai komoditas potensial selain kelapa, yang bisa dikembangkan melalui inovasi dan penguatan hilirisasi.

“Selain kelapa, kita juga memiliki gambir. Salah satu inovasinya adalah tinta pemilu berbasis gambir yang diproduksi UNAND. Untuk kelapa, kita harus mampu memanfaatkan seluruh bagian tanaman dari akar hingga daun,” ungkapnya.

Endrizal juga menekankan pentingnya penyesuaian UMKM terhadap perkembangan teknologi.