Mahasiswa Peternakan UGM Raih Juara 2 SEOH 9.0 lewat Inovasi Limbah Whey Keju

Tiga mahasiswa Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada raih Juara 2 Soedirman Event of Animal Husbandry 9.0 (ugm.ac.id)

INDOZONE.ID - Tiga mahasiswa Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM) berhasil meraih Juara 2 dalam ajang Soedirman Event of Animal Husbandry (SEOH) 9.0 yang digelar di Fakultas Peternakan c pada 1 - 2 Mei 2026. 

Prestasi tersebut diraih oleh tim yang beranggotakan Prima Cendekia Nirmala Afiatri, Bangkit Setiyoko, dan Aisyah Bening Azzahra Putri dengan memperkenalkan inovasi pengolahan limbah peternakan berbasis teknologi untuk mendukung ketahanan pangan dan keberlanjutan.

Kompetisi ilmiah tingkat nasional tersebut diikuti mahasiswa dari berbagai perguruan tinggi di Indonesia dengan tema "Inovasi Berkelanjutan Generasi Muda dalam Pengelolaan Sumber Daya Lokal untuk Mendukung Pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs) dan Kemandirian Pangan."

Dalam ajang tersebut, setiap tim diminta menghadirkan gagasan inovatif yang mampu menjawab persoalan pangan dan keberlanjutan.

Baca juga: Sekolah Negeri vs Swasta, Apa Saja Bedanya? Simak Penjelasannya

Tim mahasiswa Fapet UGM kemudian memperkenalkan solusi pengolahan limbah whey keju menjadi edible film yang lebih ramah lingkungan dan memiliki nilai guna.

Prima menjelaskan bahwa kompetisi ini dimulai dari tahap seleksi proposal. Seluruh peserta diwajibkan mengirimkan ide inovasi yang kemudian dinilai oleh dewan juri yang terdiri dari dosen, praktisi, dan jajaran ahli dari Universitas Jenderal Soedirman.

Dari banyak proposal yang masuk, hanya lima tim terbaik yang berhasil lolos ke babak final untuk mempresentasikan inovasi mereka secara langsung di hadapan dewan juri.

“Kurasi dilakukan dengan ketelitian dan objektivitas yang tinggi. Setelah melalui proses yang ketat, terpilih lima besar finalis yang berhasil maju ke tahap berikutnya,” jelasnya.

Baca juga: 6 Rekomendasi Tempat Magang Jurusan Akuntansi, Cocok Buat Bangun CV Sejak Kuliah

Pada tahap final, seluruh peserta memaparkan konsep inovasi sekaligus menjelaskan potensi penerapan program yang akan diterapkan.

Tim Fapet UGM memperkenalkan konsep pengolahan limbah peternakan berbasis teknologi digital yang terintegrasi dengan sistem machine learning dan pemantauan data secara real time.

Menurut Prima, inovasi tersebut dirancang untuk membantu mengurangi food loss dan food waste sekaligus meningkatkan pemanfaatan limbah peternakan agar memiliki nilai ekonomi yang lebih tinggi.

Selain menghadirkan solusi ramah lingkungan, inovasi tersebut juga dinilai memiliki potensi untuk diterapkan lebih luas dalam pengelolaan limbah peternakan di Indonesia.