Mahasiswa KKN-T 118 Dorong Gaya Hidup Sehat Sejak Dini Lewat Camilan Es Kul-Kul

Mahasiswa KKN Undip bersam adik-adik, membuat camilan sehat es kul-kul di Kelurahan Sambiroto. (Yusuf/Z Creators)

INDOZONE.ID - Mahasiswa KKN-T 118 Kelompok 4 kembali menunjukkan kepeduliannya terhadap kesehatan anak-anak melalui program edukasi gizi yang dikemas dengan cara kreatif dan menyenangkan. Kali ini, mereka mengadakan kegiatan pembuatan camilan sehat es kul-kul pada Minggu, 20 Juli 2025, pukul 09.00 WIB di RT 01, RW 06, Kelurahan Sambiroto, Kecamatan Tembalang, Kota Semarang.

Sejak pagi, suasana balai warga sudah dipenuhi keceriaan. Anak-anak sekolah dasar di lingkungan RW 06 datang dengan penuh semangat, didampingi beberapa orang tua mereka. Senyum antusias terlihat jelas ketika para mahasiswa KKN membagikan apron sederhana dan menyiapkan bahan-bahan segar berupa buah pisang, semangka, dan anggur yang telah ditata rapi di meja. Kehadiran mahasiswa KKN seolah memberikan warna baru bagi kegiatan masyarakat, terutama bagi anak-anak yang jarang mendapatkan pengalaman langsung membuat camilan sehat.

Baca juga: Kompak Bergerak, Mahasiswa KKN-T 118 UNDIP dan Warga RW 06 Ramaikan Senam Sehat Pagi

Kegiatan ini merupakan program kerja dari Novia Salsabila, mahasiswa Prodi Teknologi Pangan. Dengan latar belakang pendidikannya, Novia berinisiatif mengangkat tema camilan sehat berbahan buah segar agar anak-anak lebih mudah memahami pentingnya pola makan bergizi seimbang. Menurutnya, camilan sehat tidak harus mahal atau rumit, tetapi bisa dibuat sederhana dan tetap menarik bagi anak-anak.

Kegiatan dibuka dengan penjelasan singkat mengenai pentingnya mengonsumsi buah-buahan setiap hari. Para mahasiswa menjelaskan kandungan gizi dari buah yang digunakan, seperti vitamin, serat, dan antioksidan yang berperan penting bagi pertumbuhan anak. Edukasi dilakukan dengan metode interaktif, di mana anak-anak diajak menjawab pertanyaan ringan seputar buah dan makanan sehat. Tawa riang pun pecah ketika beberapa anak dengan polos menyebut “es krim” sebagai makanan sehat favorit mereka.

Setelah sesi penjelasan, kegiatan berlanjut dengan praktik membuat es kul-kul. Anak-anak dipandu menusukkan potongan buah segar ke stik es, lalu mencelupkannya ke dalam cokelat leleh sebelum diletakkan di wadah untuk dibekukan. Suasana semakin ramai ketika anak-anak mulai berkreasi, ada yang membuat pola warna-warni dengan mengombinasikan semangka, pisang, dan anggur, ada pula yang bersemangat menambahkan lebih banyak cokelat pada tusukan buahnya.

Keceriaan terpancar dari wajah anak-anak ketika melihat hasil karyanya sendiri. Es kul-kul buatan mereka tampak unik, penuh warna, dan menggugah selera. Beberapa anak bahkan dengan bangga menunjukkan hasil tusukan buahnya kepada orang tua yang ikut menyaksikan. Setelah selesai, mereka menikmati es kul-kul tersebut bersama-sama, menciptakan suasana kebersamaan yang hangat.

Baca juga: Inovasi KKN Undip: Warga Desa Tedunan Didorong Mandiri Kelola Sampah, Kesehatan, dan Mitigasi Bencana

Menurut Novia Salsabila, melalui kegiatan ini ia ingin menekankan bahwa edukasi gizi sebaiknya tidak hanya disampaikan lewat teori, melainkan juga dipraktikkan secara langsung agar anak-anak lebih mudah mengingat dan menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari. “Saya berharap anak-anak di RW 06 semakin gemar mengonsumsi buah, dan orang tua bisa menjadikan es kul-kul sebagai camilan sehat alternatif di rumah,” ujarnya.

Dengan adanya program ini, mahasiswa KKN-T 118 Kelompok 4 berharap masyarakat RW 06 semakin terdorong untuk membiasakan pola makan sehat sejak dini. Selain itu, kegiatan sederhana seperti membuat es kul-kul dapat menjadi inspirasi untuk menghadirkan camilan sehat yang tidak hanya bergizi, tetapi juga menyenangkan bagi anak-anak.