Pujasera Tulus Harapan Kini Punya Zona Kuliner Halal, Aman, dan Sehat

Zona KHAS Tulus Harapan (Elfio/Z Creators)

INDOZONE.ID - Setelah melalui rangkaian panjang proses pengembangan, akhirnya kawasan kuliner di Pujasera Tulus Harapan, Kelurahan Sendangmulyo, Kecamatan Tembalang, Kota Semarang, resmi memasuki tahap akhir pembentukan Zona Kuliner Halal, Aman, dan Sehat (KHAS). Program Zona KHAS ini merupakan salah satu bentuk implementasi nyata kolaborasi antara mahasiswa KKN IDBU 81 Universitas Diponegoro dengan pemerintah kelurahan, pelaku UMKM, serta berbagai pihak terkait dalam upaya menciptakan kawasan kuliner yang tidak hanya memberikan cita rasa lezat, tetapi juga memenuhi standar halal, higienis, dan aman bagi masyarakat.

Tahapan terakhir yang menjadi simbol terwujudnya Zona KHAS ini adalah pemasangan plang Neon Box Zona KHAS yang dilakukan pada 14 Agustus 2025. Pemasangan plang ini bukan sekadar penanda visual, melainkan juga representasi komitmen seluruh pihak dalam menghadirkan lingkungan kuliner yang dapat dipercaya kualitas dan keamanannya. Kehadiran plang tersebut diharapkan mampu menumbuhkan rasa percaya masyarakat terhadap produk kuliner yang disajikan di kawasan ini, sekaligus meningkatkan daya saing UMKM lokal di tengah perkembangan industri kuliner modern.

Baca juga: Dorong Pengelolaan Sampah Berkelanjutan, KKN-T TIM 101 UNDIP Resmikan Bank Sampah Desa Cukilan

Sebagai kelanjutan dari proses tersebut, pada 20 Agustus 2025 akan dilaksanakan upacara simbolis sekaligus penarikan mahasiswa KKN dari Kelurahan Sendangmulyo. Upacara ini akan dipusatkan di Pujasera Tulus Harapan sebagai lokasi utama Zona KHAS. Momentum ini tidak hanya menandai berakhirnya masa pengabdian mahasiswa KKN, tetapi juga menjadi wujud nyata serah terima program yang telah dibangun kepada masyarakat dan pemerintah setempat untuk terus dijaga dan dikembangkan.

Sementara itu, proses peresmian secara legal oleh Dinas Ketahanan Pangan Kota Semarang dan Pusat Kajian Halal (PKH) Universitas Diponegoro akan dilakukan secara bertahap. Hal ini menunjukkan bahwa pengembangan Zona KHAS merupakan program yang berkesinambungan, tidak berhenti pada seremonial, tetapi terus diperkuat dengan pendampingan, pembinaan, serta pengawasan berkelanjutan agar standar halal, aman, dan sehat benar-benar terlaksana secara konsisten.

Baca juga: KKN-T Multidisiplin 1 Undip: Menguatkan Sumber Daya Alam dan Manusia Desa Tedunan melalui Pertanian, Peternakan, Perikanan, dan Kelautan

Dengan adanya Zona KHAS di Pujasera Tulus Harapan, diharapkan kawasan kuliner ini dapat menjadi contoh baik bagi wilayah lain dalam mewujudkan lingkungan usaha yang berdaya saing tinggi, berorientasi pada kesehatan masyarakat, serta mendukung gerakan nasional dalam penyediaan pangan halal. Selain itu, keberhasilan ini juga menjadi bukti bahwa kolaborasi antara perguruan tinggi, pemerintah, dan masyarakat mampu menghadirkan solusi nyata dalam membangun kualitas hidup bersama.