Pangan Sehat dari Pekarangan Rumah, Begini Cara Mahasiswa Undip Wujudkan Desa Mandiri

Mahasiswa Undip menghadirkan berbagai inovasi yang berfokus pada ketahanan pangan rumah tangga dengan mengoptimalkan lahan pekarangan. 

INDOZONE.ID - Desa Dersansari, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah, menjadi lokasi pengabdian mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKN-T) Tim 100 Universitas Diponegoro. 

Melalui Program Kerja Multi 2, mahasiswa menghadirkan berbagai inovasi yang berfokus pada ketahanan pangan rumah tangga dengan mengoptimalkan lahan pekarangan.

Fokus utama Multi 2 adalah Program Pekarangan Pangan Lestari (P2L). Inisiatif ini mendorong warga menanam sayuran, buah, dan tanaman obat keluarga di pekarangan rumah sebagai sumber pangan sehat yang berkelanjutan. 

Dengan adanya P2L, keluarga di Desa Dersansari dapat memenuhi kebutuhan gizi harian tanpa terlalu bergantung pada pasokan luar. 

Baca juga: Mahasiswa KKN Undip Edukasi Petani Dukuh Kupo Soal POC dan Pestisida Nabati

Mahasiswa Undip memberikan pelatihan komprehensif mulai dari pengolahan tanah, pemilihan bibit, hingga perawatan tanaman, serta mengenalkan pemanfaatan pupuk organik dari limbah rumah tangga. 

Agar lebih mudah dipahami, program ini dilengkapi booklet, leaflet, kalender musim tanam, dan demonstrasi lapangan.

Untuk memperkuat P2L, mahasiswa menyelenggarakan berbagai kegiatan pendukung yang terintegrasi. 

Edukasi gizi seimbang dan kebersihan diri diberikan kepada anak-anak agar pangan hasil pekarangan benar-benar memberi manfaat bagi kesehatan keluarga. 

Baca juga: Mahasiswa KKN Undip Gelar Workshop Teh Bunga Telang: Inovasi Ekonomi Warga RW 07 Sambiroto

Warga juga diajak mengolah limbah organik menjadi pupuk kompos, memanfaatkan hasil pertanian sebagai bahan pangan olahan bernilai jual, dan mengembangkan keterampilan ekonomi rumah tangga. 

Kampanye pola hidup sehat berbasis pangan lokal turut digalakkan untuk menanamkan kesadaran masyarakat akan pentingnya mengonsumsi hasil produksi sendiri.

Selain program yang berhubungan langsung dengan P2L, Multi 2 juga menghadirkan beragam inovasi lain. 

Di bidang teknologi pertanian, mahasiswa merancang alat pengendali hama berbasis sinar ultraviolet, prototype perontok jagung semi otomatis, serta alat filtrasi sederhana untuk limbah pabrik tahu.