Edukasi Gizi dengan Cara Seru, Mahasiswa Unair Hadirkan Dapur Cerdas di Tengah Masyarakat Gombengsari

Tim PKL FIKKIA Universitas Airlangga mempresentasikan menu sehat (unair.ac.id)

INDOZONE.ID - Ikut ambil andil dalam memerangi Diabetes Mellitus (DM), mahasiswa Praktik Kerja Lapangan (PKL) Fakultas Ilmu Kesehatan, Kedokteran, dan Ilmu Alam (FIKKIA) Universitas Airlangga (UNAIR) menghadirkan program edukasi kesehatan berupa Dapur Cerdas yang dilaksanakan di Kelurahan Gombengsari pada 22 Januari 2026.

Program tersebut berhasil mengundang perhatian warga sekitar yang merupakan ibu kader dari berbagai lingkungan setempat.

Menurut ketua tim, Agil Pamungkas, tingkat risiko Diabetes Mellitus sedang berada di puncaknya. Hal ini mendorong tim untuk menghadirkan program tersebut sebagai salah satu upaya pengabdian mahasiswa PKL dalam menjawab berbagai permasalahn kesehatan yang dikeluhkan warga sekitar.

“Melalui kegiatan ini, kami berupaya meningkatkan pengetahuan, sikap, dan keterampilan masyarakat dalam pencegahan dan pengendalian DM melalui edukasi gizi seimbang serta praktik pengolahan makanan sehat berbasis dapur rumah tangga,” tuturnya.

Baca juga: Inovasi Unik di Pra-Konaspi XII, UNY Hadirkan Jasa Permak Pakaian Langsung di Lokasi Acara

Program diawali dengan pemaparan materi oleh tim yang dikemas dengan cara interaktif. Mereka menjelaskan pengertian Diabetes Mellitus, faktor risiko, tanda dan gejala, serta komplikasi kepada para peserta yang hadir.

Agenda dilanjut dengan penyampaian edukasi seputar makanan bergizi dan seimbang untuk mencegah sekaligus pengendalian Diabetes Mellitus.

Melalui pemaparannya, tim mengarahkan para peserta untuk memperhatikan porsi makanan yang dikonsumsi, memilih bahan makanan, dan juga cara pengelolaannya yang tepat agar kadar gula darah di dalam tubuh tidak meningkat.

Program tersebut juga diisi dengan agenda demonstrasi memasak makanan sehat sebagai salah satu cara pencegahan Diabetes Mellitus. Bahan makanan yang digunakan tim juga mudah dijangkau di wilayah Kelurahan Gombengsari tersebut.

Baca juga: Mengapa Jurusan Psikologi Selalu Jadi Primadona? Ini 5 Alasan Utamanya

Agenda Dapur Cerdas diharapkan dapat memberi manfaat dan dampak baik bagi kesehatan masyarakat sekitar.

“Melalui kegiatan Dapur Cerdas ini, kami berharap masyarakat dapat lebih memahami pentingnya pola makan sehat serta mampu mengolah makanan bergizi secara mandiri di rumah sebagai upaya pencegahan Diabetes Mellitus,” ujar Agil.

Selain itu, hadirnya program Dapur Cerdas juga diharapkan dapat mendukung pengetahuan warga Gombengsari dalam menyusun menu makanan yang sehat dan agar mengurangi potensi penyakit tidak menular seperti Diabetes Mellitus.