Makanan Tahan Lama di Luar Kulkas, Penyelamat Anak Kos di Akhir Bulan

Makanan yang bisa bertahan tanpa kulkas (freepik)

INDOZONE.ID - Siapa yang suka bingung mau makan apa sejak jadi anak kos?

Jadi anak kos memang seru tapi juga ada tantangannya, apalagi soal makanan kalau tanpa kulkas

Beruntung kalau uang saku masih aman. Kadang keuangan lagi pas-pasan, kadang nggak punya kulkas buat simpan bahan masakan.

Tenang, ada beberapa makanan yang tahan lama dan bisa jadi penyelamat saat akhir bulan.

Nggak gampang basi, nggak repot, dan tetap sedap disantap!

Baca juga: 3 Resep Sarapan Praktis ala Anak Kos, Hemat dan Anti Ribet

Makanan Tahan Lama Tanpa Kulkas

1. Kering Tempe

Kering tempe adalah olahan tempe yang digoreng kering hingga renyah, sehingga awet tanpa bahan pengawet. 

Jika disimpan dalam wadah kedap udara, kering tempe bisa bertahan hingga 1 minggu di suhu ruang.

2. Serundeng

Terbuat dari kelapa yang dimasak bersama bumbu hingga kering, serundeng punya cita rasa gurih dan harum. 

Selain jadi lauk, serundeng juga sering dijadikan pelengkap masakan seperti ayam, dendeng, atau rendang. 

Disimpan rapat dalam wadah kering, serundeng bisa awet sekitar 2 minggu tanpa kulkas.

Serundeng juga bisa menjadi topping masakan yang sudah jadi, bahkan di atas nasi putih hangat.

Baca juga: Anak Kos Merapat! 4 Toko di Malang Ini Punya Barang Lengkap dengan Harga Murah

3. Abon

Abon adalah makanan siap saji favorit anak kos. Terbuat dari daging yang disuwir dan dimasak kering, abon punya tekstur ringan seperti serat-serat halus. 

Dengan penyimpanan yang tepat di wadah tertutup, abon dapat bertahan hingga 1 bulan di suhu ruang.

4. Kering Kentang

Sering disebut kentang mustofa, olahan ini dibuat dari irisan tipis kentang yang dimasak kering dengan bumbu manis-pedas. 

Kering kentang bisa dinikmati bersama nasi atau sebagai camilan. Di luar kulkas, makanan ini dapat bertahan 2–3 minggu jika disimpan di wadah kedap udara.

Kamu juga bisa nikmati kering kentang tanpa nasi sebagai pengganti nasi.

Baca juga: Punya Impian dan Merasa Bersalah sama Ortu? Ini 4 Cara Atasi "Filial Piety Guilt"

5. Telur Asin

Bagi pencinta rasa asin, telur asin bisa jadi stok andalan. Terbuat dari telur bebek yang diawetkan dengan garam, telur asin memiliki rasa gurih khas dan kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibanding telur bebek segar. 

Disimpan di tempat sejuk dan kering, telur asin rebus bisa bertahan hingga 2 minggu tanpa kulkas, sedangkan yang mentah dalam adonan garam bisa lebih lama.

Hidup tanpa kulkas bukan berarti pilihan makananmu terbatas.

Dengan stok makanan di atas, kamu jadi tetap bisa makan enak tanpa khawatir cepat basi.