Mahasiswa KKN Undip Gelar Workshop Teh Bunga Telang: Inovasi Ekonomi Warga RW 07 Sambiroto

Mahasiswa KKN Undip menyelenggarakan workshop formulasi berbagai macam teh bunga telang. 

INDOZONE.ID - Mahasiswa KKN-T 118 Universitas Diponegoro Kelompok 6 menyelenggarakan program kerja berupa workshop formulasi berbagai macam teh bunga telang. 

Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap potensi tanaman bunga telang yang tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan, tetapi juga memiliki peluang untuk dikembangkan sebagai produk UMKM yang menjanjikan.

Workshop dilaksanakan pada Sabtu (2/8/2025) di Balai RW 07 Kelurahan Sambiroto, Semarang, Jawa Tengah. Kegiatan ini dihadiri oleh ibu-ibu PKK serta warga RW 07 dari berbagai RT yang tampak antusias mengikuti rangkaian kegiatan.

Dalam kegiatan ini, mahasiswa KKN memperkenalkan berbagai formulasi teh bunga telang, dengan membagikan produk macam- macam varian antara lain teh bunga telang original, teh bunga telang lemon madu, teh bunga telang sereh serta teh bunga telang daun mint. 

Baca juga: Semarak Peringatan 17 Agustus di UNDIP, Berbagai Macam Lomba Seru sampai Hadiah Menggiurkan

Peserta juga diajak mempraktikkan langsung proses pengeringan bunga, pencampuran bahan, serta teknik penyeduhan yang tepat agar cita rasa dan khasiat bunga telang tetap terjaga. 

Selain itu, dijelaskan pula manfaat kesehatan dari konsumsi rutin teh bunga telang, seperti sebagai antioksidan alami, menurunkan tekana darah dan kadar gula serta penunjang relaksasi.

Suasana pelatihan berlangsung hangat dan interaktif. Para peserta menunjukkan ketertarikan yang tinggi, terutama pada potensi pemasaran teh bunga telang sebagai produk minuman herbal yang diminati pasar. 

Salah satu peserta menyatakan bahwa kegiatan ini membuka wawasan baru dan menumbuhkan semangat untuk memulai usaha kecil berbasis tanaman lokal.

Baca juga: KKN UIN Jakarta Gelar SEKATA di SMKN 1 Tangsel: Edukasi Anti Pelecehan dan Bullying Demi Sekolah yang Aman

Melalui kegiatan ini, mahasiswa KKN-T UNDIP berharap masyarakat RW 07 Sambiroto dapat mengembangkan kreativitas dalam mengolah tanaman bunga telang menjadi produk bernilai ekonomi, sekaligus melestarikan potensi hayati yang ada di lingkungan sekitar.